There's ni sugar coating this. När hela familjen är förkylda. Inte kul. Börjar väl äntligen bli lite bättre. Det hostas och snoras, men Rune känns pigg och jag och Wille har färg i ansiktet igen. Tänkte att jag kunde dela med mig av lite häxbrygder mot förkylning som jag gillar att göra. Ehm? Som om jag gillar att göra dem a la tv-kock. Nej, men jag är tvungen att göra dem för att bli frisk igen. Hoppas de kan hjälpa dig också när skiten sätter in! Vi börjar basic, med något vem som helst klarar av. [caption align="alignnone" id="attachment_20593" width="900" height="1350"] Foto: Johanna Pettersson[/caption] INGEFÄRAVATTEN 1 rejäl bit ingefära, alltså snåla INTE 1 citron Vatten 1 vattenflaska Skala ingefäran och fortsätt sen med skalaren och gör tunna fina skivor. Koka upp vatten, så mycket som du behöver. Lägg i ingefäran när vattnet kokat upp och ta bort från plattan. Lägg i bitar av citron eller pressa citronen i. Viktigt att vattnet inte kokar med detta i, mycket av the good stuff försvinner då. Drick varm direkt eller höll på flaska när det svalnat lite. Detta är bra grejer. Nu snackar vi "ha med överallt"-bra. SUPERSHOTSEN 1 rejäl bit ingefära, tänk i alla fall en tumme, pekfinger OCH långfingret. Kanske efter smak, men jag vill att den blir krallig. 2 citroner för att det ska KÄNNAS 1 paket äpplejuice, en liter ish 1 karaff, eller juicebehållaren om den går att återsluta med kork Riv eller hacka allt smått, lite beroende på orken. Ibland river jag bara ingefäran och lägger ner biten som den är, kanske pressar citronen, men hacka känns som effektivt för att drycken ska få mycket smak direkt. Dessa ska drickas kalla, som en shot. Ha en rejäl karaff preppad i kylen och ju längre den står, ju starkare blir den (tills den blir dålig). Effektivare än en espresso för att vakna, så man kan ju ha det preppat även off förkylningsseason. THE HÄXBRYGD OH LORD YES LORD 1 rejäl bit ingefära (åh, fan) 1 lök 4-5 klyftor vitlök 1-2 chili (vanlig "den röda"-chilin går bra, annars har jag själv dillat in mig på habanero, men den ska du vara lite försiktigare med typ 0,5-1 eftersom hettan verkligen tilltar när det står och drar) 3-4 stjärnanis 2-3 kanelstänger 1 buljongtärning av eget val 1 halv citron eller ännu hellre lime 3-4 liter vatten som har råt att kokas ner Om du har feeling - lite nudlar Denna kan du dosera lite hur du vill, beroende på vad du gillar, men om du är en "men WFT hur ska jag veta vad jag gillar"-person (det är OK att va en sån person) så har jag snällt angivit lite förslag ovan. Du bara hackar ingefära, lök och vitlök lite grovt (jag har sån där UUUUUNDERBAR hackare man drar i ett snöre så va allt hackat) och kastar ner i vattnet och låter det koka upp tillsammans med kryddorna och buljongen. Mmm, en del av hälsosmaskens försvinner ju när det får koka, men jag tänker att detta mest är för att det ska va gott att dricka något varmt. Som du känner smaken på. Såhär då, ett sätt att komma runt det är ju faktiskt att koka upp det mesta men spara några skivor vitlök, chili och ingefära som du tillsätter i slutet tillsammans med citrusen av ditt egna val. Är du hungrig, eller är du inte hungrig men vet att du borde äta, så lägger du i lite nudlar när du tar av den kokande brygden från plattan och låter allt stå till sig så länge som paketet anger och så har du fått i dig något också. Smart, huh? RIGA BALSAM-GROGG (för vuxna) 4-6 cl Riga balsam, svartvinbärssmak - vilket är FÖR DÅLIGT, men det går inte att ens beställa från Systembolaget, bara den äckliga originalsmaken, så en resa till Baltikum kan behövas eller en god vän därifrån. Jag rekommenderar båda! 1 kanelstång 1 skiva apelsin Svartvinbärsdryck Ständigt på min rider denna kanelstång och svartvinbärsdryck. Du värmer på svartvinbärsdryck med kanelstången tills det ryker bra om den, sen häller du detta över spriten och så en liten apelsinskiva för att det ser trevligt ut. ANDRA(S) GOA TIPS En del egna, en del andras. Har en bra lista på Instagram efter att jag blivit less nångång när förkylningen var som värst. Ganska mycket samma saker som går runt, ingefäran i olika slags kombinationer, och så de här finingarna: - vitlök och chili. Jag brukar skiva tunt tunt tunt och äta som det är på macka eller på annat. Eller så gör man vitlök stora så det bara går att svälja helt som om det vore värktabletter. Kanske tufft för magen? - honung är bra. Jag tycker om det i te, men utelämnar det från recepten ovan för att jag inte riktigt gillar det där men för en honungsdiggare så passar ju honung superbra i ingefäravattnet. - en till häxa gjord på 2 msk vinäger, 2 msk citron, riven ingefära, 1 strepsils, zyx eller liknande, kanel och honung. Detta ska drickas supervarmt. Jag tror det kan va gott? - örtsprit av valfri karaktär. Underberg hade en turnéledare jag jobbat med alltid med sig som en gigräddare och enligt henne hjälper den mot allt - illamående, magsjuka, förkylning, U NAME IT! Mitt älskade Riga Balsam är ju samma, men med snällare smak. Ja, och du måste ha åldern inne för att dricka alkoholhaltiga drycker osv. Det kommer per automatik. Detta tips är för vuxna. - piller så som alvedon, ipren (i kombination), inflammationsdämpande colizin, strefen (som en stark strepsils), slemlösande bisolvon, kosttillskottet propolis, inflammationsdämpande bafusin.. OBS! Ta hjälp av apotekspersonal och kolla så dessa funkar för dig innan du testar! - gurgla saker som koksaltlösning (blä, men ändå värt), äppelcidervinäger eller hexident munskölj. - spraya coldzyme - ät mörk choklad för mindre hosta, glass med apelsin, citron och ingefära om det gör ont, Gelorevoice om halsen är torr, mynta för det känns fräscht osv. -drick varm choklad på ren kakao, kokat vatten/nötmjölk eller annan mjölk med gurkmeja, ingefära och lite peppar, Glüewine..
